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Acheter du bicarbonate24 septembre 2020 34 Commentaires
Coronavirus : Le bicarbonate de soude est-il un désinfectant ?
Écrit par Nicolas
Comment une molécule aussi universelle que le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) peut-elle nous aider à assainir notre environnement sans risque pour notre santé ? En plus des articles déjà présents sur ce blog qui détaillent l’aide que le bicarbonate peut vous apporter au jardin et au potager (pour lutter contre les mauvaises herbes ou contre certaines moisissures), à la maison pour assainir les tapis et les matelas contre les allergènes d’acariens, pour vos éloigner les parasites de vos animaux domestiques ou même pour soulager vos enfants des poux et des lentes, vous trouverez ci-dessous quelques explications sur son utilité pour assainir notre environnement. Cette première partie est dédiée aux bactéries et autres mirco-organismes potentiellement pathogènes..
- Sur les bactéries et les virus… Autant le préciser tout de suite dans ce contexte d’épidémie de Covid-19, le bicarbonate ne peut pas être présenté comme un désinfectant. Il ne peut prétendre ni à l’appellation « bactéricide », ni à celle de « virucide », ni à celle de « fongicide » ! Pour prétendre à ces appellations, il y a des normes strictes à respecter (par exemple tuer 99,9 % de telle type de bactérie ou virus ou champignon pathogène en X minutes à telle concentration) et, en l’absence d’enregistrements réglementaires adéquats, le bicarbonate ne peut prétendre qu’au terme un peu vague de « bactériostatique » ou « fongistatique », qui signifie « bloque le développement des bactéries ou des champignons microscopiques ». Il est bactériostatique ou fongistatique comme peut l’être le sel (NaCl ou chlorure de sodium, notre sel de table) qui est aussi un conservateur. Et là encore, les résultats peuvent évidemment être très variables en fonction du type de bactéries ou de champignon et de la concentration en bicarbonate. Pratiquement, on peut dire qu’il faudra atteindre des concentrations de bicarbonate dans l’eau proche de la saturation (c’est à dire du seuil au delà duquel on ne pourra plus dissoudre davantage de bicarbonate), correspondant à des doses de l’ordre de 50 à 80 g/litre soit 5 à 8 % en fonction de la dureté et de la température de l’eau) pour obtenir un blocage du développement de la quasi-totalité des microbes (ou micro-organismes).
- D’autres produits, comme l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène) et le vinaigre (qui contient de l’acide acétique) ainsi que le percarbonate de soude (percarbonate de sodium) sont beaucoup plus efficaces pour désinfecter, et sont aussi « écologiquement acceptables ». Il est même prouvé qu’il peut y avoir des synergies intéressantes entre ces produits désinfectants et le bicarbonate.
- Il n’en reste pas moins qu’utiliser le bicarbonate pour l’entretien de la maison est un facteur d’hygiène incontestable, puisqu’il décroche très efficacement les impuretés de leurs supports, et les micro-organismes nuisibles en même temps, qui seront évacués avec l’eau sale. C’est le principe du nettoyage des fruits et légumes avec le bicarbonate : on ne tue pas forcément, mais on décroche et on évacue ! Et on ne laisse pas de résidus potentiellement toxiques sur les aliments, puisqu’on utilise un produit de qualité alimentaire… avouez que c’est séduisant, comme principe, non ?
- Et pour les soins du corps, et l’utilisation du bicarbonate comme déodorant, c’est à la fois l’action « tampon » (qui permet de neutraliser l’acidité de la transpiration), et l’action bactériostatique qui permettent, en se conjuguant, d’obtenir des résultats aussi surprenants.
- En résumé… Le bicarbonate n’est pas un désinfectant, ni un bactéricide ! En revanche, c’est un formidable allié pour l’assainissement de notre environnement grâce à son efficacité dans le nettoyage. De plus, il est souvent plus intelligent de ne pas forcément « tout tuer », car certaines bactéries sont utiles (les bactéries dangereuses sont même souvent en minorité dans notre environnement, et heureusement !) et la présence de bactéries en quantité raisonnable nous aide à entretenir nos défenses immunitaires. Alors, nettoyer efficacement plutôt que désinfecter, freiner le développement plutôt que détruire, c’est un des aspects sympathiques de l’utilisation du bicarbonate à la maison. Un produit « Sûr, Simple et Sensé » !
- La partie n°2 de notre mini-série « Le bicarbonate de soude aide les gentilles grosses bêtes à lutter contre les méchantes petites » traitera des allergènes d’acariens et de moisissures et de l’utilité du bicarbonate dans ce domaine.
- Sources :Malik YS, Goyal SM (May 2006). « Virucidal efficacy of sodium bicarbonate on a food contact surface against feline calicivirus, a norovirus surrogate ». International Journal of Food Microbiology 109 (1-2): 160–3. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2005.08.033. PMID 16540196
- Bon bicarbonate !
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Catégorie(s) Entretien de la maison, Soins du corps
A propos de l'auteur : Nicolas
Passionné de produits naturels et d'écologie, Nicolas Palangié est un promoteur actif de ce qu'il appelle "l'écologie pragmatique". Spécialiste du bicarbonate et des produits écologique et naturels, il crée le blog www.monbicarbonate.fr en 2010 et écrit un livre à la demande des éditions Eyrolles : "Bicarbonate: un concentré d'astuces", qui paraît en 2011 et qui est ré-édité en 2014 et en 2021. Ces deux supports sont destinés à diffuser au grand public une information sérieuse et validée.
Nicolas a écrit 94 articles.
ines · 4 juin 2021 à 3 h 56 min
Bonjour Nicolas,
Je voulais savoir ce que faisait le bicarbonate de soude sur une plaie ouverte, je dois faire des bains de pieds de bicarbonate de soude mais j’ai des petites coupures sous les pieds et j’ai peur que le bicarbonate attaque et creuse ces plaies.
Pourriez vous m’aider ? Merci
Author comment by Dieuveille · 9 juin 2021 à 15 h 34 min
Bonjour,
Le bicarbonate n’est pas contre-indiqué mais il peut picoter un peu, étant fabriqué à base de calcaire et de sel gemme.
Avant ces bains de pieds qui vous sont conseillés et pour accélérer la cicatrisation de vos petites coupures, je vous conseille de faire des bains de pied d’eau tiède additionnée de chlorure de magnésium.
Celui-ci permet une régénération plus rapide des cellules et de ce fait une cicatrisation.
Ensuite, vous pourrez faire les bains de pied avec le bicarbonate.
Merci pour votre confiance.
THOMAS · 8 novembre 2019 à 10 h 38 min
Bonjour,
Pour info, et sur conseil de mon médecin, j’avale une cuillère à café rase de bicarbonate dans un verre d’eau , un jour sur deux, ou tous les jours avant de me coucher sur conseil de mon médecin afin de lutter contre l’inflammation (maladie de Lyme). Depuis 5 ans
Bien à vous, merci pour votre blog que je découvre.
Admin comment by Nicolas · 5 décembre 2019 à 10 h 03 min
Merci Thomas, votre information est très intéressante. La maladie de Lyme est de plus en plus répandue visiblement et si le bicarbonate peut contribuer à soulager les patients, c’est une excellente nouvelle. Bon courage.
Belpena · 4 novembre 2019 à 9 h 01 min
Bonjour. je veux utiliser le Bicarbonate de sodium pour lutter contre les bactéries, champignons et les moissures en élevage comment vais je faire. je suis limité par les documents.
Admin comment by Nicolas · 7 novembre 2019 à 13 h 06 min
Bonjour,
De quel élevage s’agit-il ? Et quel type d’installation avez-vous ?
Souad Mazouni · 4 novembre 2020 à 4 h 13 min
Bonjour,
Est-ce que le bicarbonate de soude élimine les pesticides dans les légumes et fruits? Si oui, Y-a-t-il des preuves expérimentales? Merci d’avance.
Admin comment by Nicolas · 13 novembre 2020 à 13 h 26 min
Bonjour,
Je vous invite à la lecture de cet article : https://www.monbicarbonate.fr/bacterie-tueuse-et-gestes-de-prevention-interet-du-bicarbonate/
Vous en saurez beaucoup plus.
Bonne lecture.
Gregmitch · 13 avril 2019 à 20 h 51 min
Bicarbonate et percarbonate et cristaux de soude sont ils des fongicides?
Admin comment by Nicolas · 15 avril 2019 à 13 h 58 min
Bonjour,
Oui, ils ont tous une action sur les champignons microscopiques et les moisissures. Mais ils ne sont pas aussi puissants que certains produits biocides (mais n’en ont pas la toxicité non plus).
On peut davantage parler d’une action « fongistatique ».
Il est difficile de garantir une action complète et définitive, en particulier sur les spores (on dit « sporicide »).
ahmed · 17 avril 2019 à 16 h 41 min
Bonjour Nicolas,
Pour les environnements humides: piscines et hammam.
Comment utiliser efficacement le bicarbonate de soude?
Merci pour votre réponse.
Admin comment by Nicolas · 26 avril 2019 à 14 h 55 min
Bonjour Amhed. Vous voulez utiliser le bicarbonate dans quel but ? Merci.
Sibi · 7 juin 2018 à 7 h 58 min
Salut j’aimerai prendre un traitement au bicarbonate comme antibiotique. Comment puis je m’y prendre
Admin comment by Nicolas · 8 juin 2018 à 16 h 06 min
Bonjour, le bicarbonate ne peut en aucun cas remplacer les antibiotiques.
BILLIOUT · 1 décembre 2017 à 8 h 23 min
Bonjour Nicolas, je suis en train de lire votre livre ; qui a maintenant sa place dans ma cuisine pour une consultation fréquente. Mon problème : comment l’utiliser contre la fourmillière des sabots de mes ânesses ? J’ai vu le maréchal-ferrand, le vétérinaire, c’est très difficile d’en venir à bout. Par avance, merci
Admin comment by Nicolas · 4 décembre 2017 à 19 h 02 min
Bonsoir Murielle. Ca tombe bien, j’ai deux filles qui ont presque appris à monter à cheval avant de marcher et nous venons de faire entrer dans la famille une superbe petite ponette connemara… nous vivons presque au milieu des chevaux… La fourmilière est la combinaison d’une mycose et d’une bactérie. Le « bain de pattes » sera le plus approprié. Diluez du bicarbonate alimentaire extra-fin à raison d’une cuillère à soupe (15 g) par litre d’eau tiède et bassinez la ou les sabots malades aussi longtemps que possible. Ne rincez pas. Un bain par jour serait idéal. Faites bien cureter les sabots des parties malades avant de commencer. Il faut être patient et à mon avis vous aurez du mal à obtenir un résultat à moins de 3 semaines. Même après guérison, espacez progressivement les bains pour cesser complètement mais avec une surveillance attentive par la suite. Bon courage !
Heimdal · 23 juillet 2020 à 0 h 33 min
Si vous ajouter une cinquantaine de grammes de vitamine C en poudre/litre à la solution, vous devriez avoir des résultats beaucoup plus rapides. la vitamine C étant un puissant fongicide et totalement inoffensif pour les animaux.
imad · 8 juin 2016 à 1 h 22 min
salut, est ce qu’on peut utiliser ce bicarbonate de soude pour lutter contre le tartre des dents et leur blanchiment. S’il n’est pas dangereux , combien de fois on peut l’utiliser. Merci
Admin comment by Nicolas · 8 juin 2016 à 12 h 17 min
Bonjour Imad,
Toutes réponses sont dans ces articles: https://www.monbicarbonate.fr/category/soins-du-corps/hygiene-bucco-dentaire/
Bonne lecture !
Nicolas
tallula · 24 mai 2015 à 20 h 12 min
bonjour j’aurais aimé nettoyer les jouet de bébé que je viens de récupérer mais beaucoup ne vont pas en machine ( peluche musicale …) je pensais utiliser le bicarbonate de soude mais je ne sais pas encore bien utiliser ce produit pouvez vous m’aidez svp
Admin comment by Nicolas · 31 mai 2015 à 7 h 43 min
Bonjour,
Lorsqu’on ne peut pas utiliser le bicarbonate en solution dans de l’eau, on peut l’utiliser à sec: saupoudrer de bicarbonate (extra-fin dans ce cas de préférence, et c’est encore mieux lorsqu’il est alimentaire), brosser pour faire pénétrer dans les fibres, laisser agir quelques heures, puis secouer et/ou aspirer. Le bicarbonate agit comme un formidable shampoing sec. Le tour est joué !
BOULAZ · 12 juillet 2014 à 9 h 12 min
Peut-on utiliser le bicarbonate pour nettoyer ,blanchir les toilettes?
Merci
Admin comment by Nicolas · 17 août 2014 à 19 h 37 min
Oui, sans aucune restriction. Le combiner au vinaigre blanc, c’est encore mieux !
béatrice · 28 mars 2014 à 16 h 44 min
peux-t-on mettre du percabonate de sodium dans une piscine pour tuer les algues vertes au sortir de l’hiver ou alors faut-il mettre du bicarbonate de sodium à la place et en quelle quantité ?
merci pour la réponse
Admin comment by Nicolas · 31 mars 2014 à 21 h 17 min
Bonsoir Béatrice… je vous déconseille le percarbonate contre les algues car il n’est pas rémanent (il se décompose très rapidement en eau oxygénée et en carbonate de sodium, c’est donc une action « choc »…). Le bicarbonate de sodium en revanche va agir dans la durée. Il faut doser à 500 g par mètre cube pour un résultat. Il est possible de monter au dessus de 1 kg par m3 si nécessaire (mais pas dans un bassin avec des poissons et/ou des végétaux).
Cordialement,
Nicolas
pechinot · 27 janvier 2012 à 11 h 18 min
Question à Nicolas:
En apiculture plusieurs sites d’apiculture proposent l’action désinfectante des cristaux de soudes avec comme protocole immersion pendant 10 mn des cadres de ruche dans une eau bouillante avec 3 à 10% de cristaux de soude pendant 10 mn.
Il est vrai que les cadres ressortent nickels par les propriétés dissolution de la cire et de la propolis (saponification)
Mais quid de la désinfection proprement dite?
La plupart des germes sont surement négociés par l’eau bouillante mais quand est il des spores qui peuvent être extrêmement résistantes ancrées sur le bois?
a noter une confusion aussi avec la soude caustique naoh qui elle à des propriétés bactéricides avérées mais beaucoup trop dangereuse d’utilisation à mon avis dans une utilisation privée
Bref avez vous des données sur une action bactéricide mesurée d’une solution bouillante de cristaux de soude ?
Admin comment by Nicolas · 19 février 2012 à 17 h 47 min
Bonjour Michel,
Le bicarbonate a des propriétés fongistatiques avérées… ce qui veut dire qu’il bloque le développement des moisissures mais qu’il n’y a pas de garantie sur les spores. Il s’agit là de carbonate de sodium décahydrate, à priori plus puissant que le bicarbonate en termes d’attaque des lipides et des protides. Je pense que les spores ne doivent pas aimer, mais il est difficile d’affirmer que l’action sera totale sur tous les spores, y compris ceux qui auront pu s’installer en profondeur dans le bois. Tout ce que je peux dire, c’est que le rapport efficacité/toxicité pour les abeilles sera certainement intéressant et que cela vaut la peine d’essayer. Désolé de ne pas pouvoir en dire plus, je ne dispose pas d’étude spécifique. Bien cordialement, Nicolas
Ludovic · 20 février 2012 à 11 h 32 min
Bonjour Nicolas,
Y-a t’il un intérêt à combiner bicarbonate de sodium et percarbonate de sodium dans le cadre du lavage du linge ?
Cordialement
Ludovic
Admin comment by Nicolas · 23 février 2012 à 9 h 56 min
Bonjour Ludovic, le percarbonate est surtout intéressant pour son action blanchissante à relativement basse température, et aussi pour son incidence raisonnable sur l’environnement (moins d’énergie et une biodégradabilité satisfaisante). Etant donné qu’il se scinde en carbonate de soude (Na2CO3) et en eau oxygénée (H2O2), je pense que la calcaire sera efficacement abattu par le carbonate et que l’action blanchissante de l’eau oxygénée sera optimale, même sans ajouter de bicarbonate. Mais attention, le percarbonate (irritant et comburant) n’est pas aussi anodin que le bicarbonate (qui n’est pas un produit classé dangereux).
J’espère avoir répondu à la question. Nicolas
Laurence MERY · 17 octobre 2020 à 15 h 59 min
Bonjour Nicolas,
Nous vivons en atmosphère très chaude 30°
Et très humide 98%. La Guadeloupe.
Comment conserver un sac de 25 kg.
J’hésite en 3 et 25 kg.
Merci de vos conseils.
Bonne journée
Laurence
Admin comment by Nicolas · 19 octobre 2020 à 16 h 20 min
Bonjour Laurence,
IL faut conserver le sachet ou le sac bien fermé, c’est la seule précaution à prendre.
Ce que vous risquez, c’est que le bicarbonate « motte » en formant des petits agglomérats mais ils sont très friables et cela n’affecte pas l’efficacité du bicarbonate.
Si vous voulez limiter les phénomènes de « mottage », il faut choisir du bicarbonate « gros grains » plutôt que de l’extra-fin.
Bien cordialement !
NOEL · 18 janvier 2011 à 19 h 08 min
j’aimerais utiliser le bicarbonate pour laver un cheval qui a un énorme problème de peau mais je ne sais pas en quelle quantité , nulle part on ne parle de la dilution à utiliser ?
Je sais qu’après il faudra laver avec un désinfectant mais il parait que le bicarbonate aidera à faire tomber les croutes
Admin comment by Nicolas · 20 janvier 2011 à 16 h 19 min
Bonjour Noël,
Je ne suis pas vétérinaire… mais la dilution habituellement recommandée pour soulager les irritations et libérer la peau des squames et des croûtes chez l’humain est de l’ordre de 0,5 à 1 % en poids, soit 10 g (2 cuillères à café) par litre d’eau. Mais il s’agit généralement de bains. Dans le cas de ton cheval, je pense qu’il faudrait pousser la concentration un peu plus, en montant à 30 g/litre soit 2 cuillères à soupe par litre d’eau (3 % en poids). En dessous de cette concentration, je pense que tu auras du mal à obtenir un effet sur les croûtes. Tu peux laisser l’eau bicarbonatée au moins 20-30 mn avant de rincer. Vas-y progressivement, de toutes façon le bicarbonate n’est pas toxique. Je ne suis pas sûr qu’il soit nécessaire d’utiliser un désinfectant car à cette concentration-là, et s’il n’y a pas de plaies, le bicarbonate suffit à bloquer le développement des bactéries. Tiens-nous au courant des résultats, et consulte un véto s’il n’y a pas d’amélioration.
Bicarbonate · 11 janvier 2011 à 21 h 43 min
Merci pour toutes ces infos que l’on a pas avec de simples recettes de grand-mères. L’action du bicarbonate n’est pas aussi claire que l’on pourrait penser !